Frango ao creme de milho e curry
Bom dia, amigos! Como passaram de carnaval? Espero que bem…
Para hoje eu trouxe um prato, que na verdade, pensava que já estivesse aqui no blog há tempos!
Acontece que recebemos uns amigos em casa, preparei, amaram (ufa!) e pediram a receita. Logo disse: está no blog, vejam lá! Mas… Não. Não estava! (risos)
É… A cabeça falha…
Esta é boa para impressionar, já que vai um temperinho bom que poucas pessoas usam, o curry. E o legal é que também é muito boa para quando vamos receber um maior número de pessoas, já que é MUITO facil de fazer.
Curtiu? Mãos a obra!
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Ingredientes (para 4 pessoas):
– 1 kg de filé de frango cortado em pedaços pequenos
– 4 dentes de alho amassados
– 1 colher (sobremesa) de alecrim
– 1 colher (chá) de pimenta calabresa
– Sal a gosto
– Glutamato monossódico (aginomoto) a gosto
– Quanto baste de óleo para dourar
Tempere os pedaços de filé de frango com todos os ingredientes e deixe-os descansar por no mínimo, uma hora.
Depois deste tempo, em uma panela, aqueça o óleo e doure a carne.
Distribua os pedaços em uma travessa que possa ir ao forno. Reserve.
Creme:
– 1 copo de requeijão
– 1 lata de milho (com a água)
– 1 pacote de mistura para creme de cebola
– 1 cebola média
– 1 colher (sobremesa) de curry
Bata todos os ingrediente do creme no liquidificador e espalhe sobre os pedaços de frango, na travessa.
Leve ao forno para gratinar e bom apetite!
Façam! É muito ótimo!
Bom para ser servido com arroz branco, palha e salada verde.
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Se um dia existiu vida,
A única certeza que temos
É que um dia ela acabará…
Exceção não há!
Mas como é difícil aceitar…
Aproveite enquanto há tempo, para aproveitar!
Bom e belo final de semana! Beijos, beijos.
Maria F. Mazzer
Afe, Maria! 