Massa para panqueca

Para um bom final de semana, nada melhor do que uma receitinha fácil, fácil!

Sabe quando a mãe diz: ‘pode fazer que dá certo, não tem erro!’?!? Pois bem, acredite!

Esta receita de massa para panquecas é da minha mãe. Já tentei fazer outras por aí, mas que nada… Esta é infalível.

O recheio fica por conta de cada um e da criatividade de cada um. Vale salgado, doce, seja lá o que for. Esta minha aí da foto eu fiz com carne de soja, pois era durante a semana, dias de se alimentar saudavelmente. (risos)

Ingredientes:

-1 copo de farinha de trigo
-1 copo de leite
-1 colher (sopa) de amido de milho
-2 ovos
-sal a gosto
-1 colher (sopa) de óleo
-1 colher (sopa) de parmesão ralado

Bata tudo no liquidificador.

Unte uma frigideira, aqueça e despeje o suficiente para uma unidade de panqueca e vá dando forma à ela. Depois de dourar de um lado, vire e faça o mesmo do outro lado.

Repita o processo até acabar toda a receita de massa.

Prepare o recheio à seu gosto e faça um enrolado.

Acomode tudo em uma travessa e regue com um molho de sua preferência.

Bom apetite! Bom final de semana. Felicidade à todos!

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Gente, em tempos de férias ou em qualquer outro tempo, claro… Vale à pena ressaltar a importância quanto à preservação de nossas praias.

Lugar de lixo é no lixo, por favor!

Vamos fazer nosso trabalho de formiguinhas, tentando a cada dia conscientizar as pessoas do quanto isso é importante.

Se sonhamos com lugares limpos, águas limpas para podermos aproveitar nossas férias e aliviar um pouco este calor forte que tem feito, vamos colaborar!

Apanhar um lixo deixado por outra pessoa em local indevido, também está valendo! Isso não é ofensa para ninguém… Muito pelo contrário.

Boas férias!

Beijos, beijos. Abraços, abraços.